想開冒菜店卻沒經(jīng)驗,總怕搞砸?其實跟著靠譜的品牌走,沒經(jīng)驗也能把店經(jīng)營好,帽牌貨冒菜就是不錯的選擇。
開店前的準備不用愁。帽牌貨冒菜總部會幫你做市場調(diào)研,分析當?shù)仡櫩偷目谖镀?,比如偏辣還是偏清淡,再調(diào)整菜品搭配。
選址時,專業(yè)團隊會考察周邊的人流量、競爭對手,推薦性價比高的店面,不用自己瞎琢磨。
經(jīng)營中的門道也有人教。不知道怎么定價?總部會根據(jù)成本和當?shù)叵M水平,給出合理的價格建議,像單人餐 15 - 20 元,雙人餐 30 - 40 元,既能吸引顧客又有利潤。
遇到顧客投訴口味問題,總部會派督導上門指導,調(diào)整湯底配方,直到大家滿意。
營銷方面也不用犯難。帽牌貨冒菜有現(xiàn)成的活動方案,比如節(jié)假日搞滿減、送小吃,會員日積分翻倍。還會教你拍短視頻,展示冒菜現(xiàn)做現(xiàn)賣的過程,突出食材新鮮、湯底濃郁,吸引線上顧客。平時多和老顧客聊聊天,記住他們的喜好,慢慢積累回頭客。
沒經(jīng)驗不可怕,跟著帽牌貨冒菜的成熟模式走,用心做好每一碗冒菜,經(jīng)營自然越來越順,小店也能慢慢紅火起來。