麻辣燙這個名字充滿著獨特的魅力。它的“麻辣”來自于獨特的口味，而“燙”則暗示著它熱辣滾燙的特性。品嘗麻辣燙時，不僅能感受到辛辣的味道，還能享受到湯底濃厚的香氣和食材的新鮮美味。
在成都，有許多老店都是麻辣燙的忠實擁躉，其中就包括帽牌貨冒菜。
總的來說，麻辣燙是一種歷史悠久、風(fēng)味獨特的四川小吃。在成都的老店里，你可以嘗到最地道的麻辣燙，感受到這種美食的魅力。每家店都能讓你領(lǐng)略麻辣燙的精髓和獨特之處。下次去成都，不妨到這些老店嘗嘗正宗的麻辣燙！
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